刘瀚蔚

四川中健食联生物科技有限公司 董事长

中国健康食品产业联盟 秘书长

中国食品工业协会花卉食品专业委员会   副会长

国家食品行业生产力促进中心健康食品办  副主任

由于食品的不安全等因素造成中国面临5亿“四高”人群，中国面临严重的健康危机，医疗卫生事业面临巨大压力。现在把食品安全与全民健康上升到国家战略，如何让老百姓吃得安全、吃出营养健康是我国人民奔小康的重要课题。我们关注食品安全发展的核心就是解决农业源头的安全和餐桌上的安全，做农业的核心就是做营养与健康。现在我们在解决我国食品安全与庞大的慢病群体取得重大突破，用零农残技术和精准食疗配餐技术将解决老百姓吃得安全和吃出健康，正确的饮食与营养干预是解决老百姓慢性病调理的最佳解决方案。

——2016年首届重庆食品安全与健康产业发展研讨会的讲话